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Le monde du grand vin

Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste si nécessaire. Mais toujours dans le respect d'autrui. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération.

Le vin du mois, VDE, Snoopy, Metz

Mardi 19 Mars 2013, 14:08 GMT+2par Gje

Passage de deux jours à Villa d'Este pour la préparation du prochain WWS.

Paolo, le sommelier chef, comme d'habitude, m'a servi un vin inconnu de très belle tenue.

Bon lien pour le blog des 5 : ICI

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Les 2012 chez Marionnet

Mardi 19 Fevrier 2013, 12:20 GMT+2par Gje

Entre Paris et Bordeaux, la route naturelle de l'amateur peut envisager un arrêt nourricier et réparateur chez Henry Marionnet à Soings en Sologne (suivre les pancartes et, comme d'hab, prendre rendez-vous).

Ce fut fait hier et ce fut donc l'occasion de déguster en blanc et en rouge le millésime 2012 lequel, comme on sait, sera proposé en quantité très réduite : autour de 50 % d'une année normale.

Cet inconvénient du petit volume est nettement compensé par une qualité supérieure, tant les grappes qui restaient se sont développées avec bonheur sous un temps idéal de fin de saison.

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Deux vins du mois enthousiasmants

Lundi 2 Juillet 2012, 17:03 GMT+2par Gje
C'est toujours un bonheur de trouver dans sa cave des vins un peu inhabituels et qui vous réservent de belles surprises. Ce fut le cas ce WE avec deux crus qui, sans m'en souvenir précisément, ne coûtent pas des fortunes.

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Le vin du mois, une Barbera d'Alba 1997 de Roberto Voerzio

Dimanche 13 Mai 2012, 19:07 GMT+2par Gje

On ne refuse pas une invitation à déjeuner à Sainte Colombe chez Stéphane et Christine Derenoncourt, d'autant plus que le solide Jacky Barthelmé et sa charmante épouse Marie Thérèse étaient en terres bordelaises.

Grand beau temps justifiant pleinement un après midi en terrasse et donc quelques belles topettes d'un peu partout : Bourgogne, Alsace naturellement, Espagne et Italie avant un passage en Vouvray "Haut-Lieu" et en retour à l'épicentre. Nous étions 8, tout sages et tout polis.

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Le Vin du mois, NEJ d'Icardi 1996

Samedi 24 Mars 2012, 11:37 GMT+2par Gje
Très belle surprise trouvée en cave, comme quoi c'est bien d'avoir des coins cachés et une cave pas organisée à 100 %.

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