Le blog du Grand Jury

Dîner bien sympathique ce samedi soir chez un couple d'amis bordelais.

Le temps est doux, une belle petite brise moutonne gentiment une piscine d'un bleu nordique.

Un meursault Clos de la Perrière 2005 d'Albert Grivault : beau gras, généreux, manque un peu de mordant en finale.

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Hier soir, chez des amis parisiens, dégustation de quelques vieux millésimes apportés par le petit Laurent Vialette.

En fait, il est Grand le Laurent ! 

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Oui, j'ai des amis belges, en particulier Herwig Janssen, Membre du GJE.

Herwig est un sérieux. Quand il parle de vins, il parle de ce qu'il connait, un peu comme Kevin Shin ou Kelly Walker.

Herwig est un sérieux. Quand il vous invite à table, c'est toujours chez un très grand. 

Herwig est un sérieux. Quand il vous invite, c'est entouré de quelques pointures de son niveau, ce qui n'est pas peu dire.

Herwig est un grand rigolo, car il adore vous piéger avec des vins pas piqués de vers !

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Hier soir, invitation à Milan au Club Wine Events de Mario Panciroli, un ancien pianiste de concert, élève du grand Aldo Ciccolini, qui, passionné par les grands vins de Bourgogne, a créé un petit cercle de très haut niveau.

L'organisation est impeccable : verres parfaits, températures contrôlées et surtout présentation préliminaire des AOC dégustées lors de cette session. 

Demie-aveugle : on connaissait le nom des producteurs choisis pour cette dégustation. 

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