Rubrique : De la gastronomie MaBulle

BYO in Bordeaux : yes, it is possible !

Lundi 31 Mars 2008, 18:56 GMT+2par Gje

Short notice for our friends planning a visit in Bordeaux.

A very good news : we did found a restaurant, well located in the heart of the city,where you may BRING YOUR OWN !

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De la gastronomie

Tout ce qu'il ne faut pas faire !

Samedi 29 Mars 2008, 10:47 GMT+2par Gje

Pour la session du GJE à La Dauphine, nos dégustateurs italiens prennent toujours le temps, lorsqu’ils viennent en voiture, de choisir un restaurant si possible étoilé Michelin afin d’éviter désappointement et déconfiture.

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De la gastronomie

Un peu d'humour

Mardi 18 Mars 2008, 10:30 GMT+2par Gje

Sur beaucoup de sites, les blogueurs peuvent associer à leur nom ce qu'on appelle un "avatar" : soit une photo, soit une image évoquant leur passion, leur vin favori, etc.

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De la gastronomie

Faut-il connaître le solfège pour aimer JS Bach ?

Dimanche 16 Mars 2008, 15:15 GMT+2par Gje

Cette question rémanente, qui s'applique à tant de domaines (peinture, architecture, littérature) est-elle applicable à la gastronomie, à la cuisine ?

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De la gastronomie

Le Guide Rouge de Michelin : un retour aux fondamentaux ?

Samedi 8 Mars 2008, 19:12 GMT+2par Gje

Lors du lancement de l'édition 2008 du Guide Rouge (France), Mr Naret, Directeur des publications a laissé entendre sur LCI que l'an prochain, année de la centième édition (si la première édition date de 1900, les années de guerre et quelques autres ont vu une interruption de la publication), on devrait s'attendre à de profonds changements.

Toujours aussi élégant dans sa chemise à la blancheur étincelante, au large col ouvert sur une poitrine soignée et des dents de jeune premier, le flamboyant Directeur des Guides Rouges est assez satisfait de son édition 2008 et ne s'est presque pas énervé aux commentaires pointus et justes de François Simon, le redoutable et redouté critique du Figaro.

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