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Le monde du grand vin

Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste si nécessaire. Mais toujours dans le respect d'autrui. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération.

Découverte en Bourgogne : le Domaine Laurent Borgeot

Mercredi 18 Mai 2011, 20:07 GMT+2par Gje

Ah, si vous préférez la force de pinots noirs de grande puissance ou de chardonnays "luxueusement boisés", passez votre chemin :-)

Une belle découverte hier soir au restaurant "Montrachet" à Puligny : le Chassagne (rouge) Clos St Jean 2008 du Domaine Laurent Borgeot, situé à Remigny (03 85 87 19 92).

Vous me connaissez : j'y suis allé in petto pour connaître ce nom qui m'était totalement inconnu.

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Mes blogs de l'année et autres ps

Dimanche 28 Novembre 2010, 09:55 GMT+2par Gje

On arrive aux périodes de bilans et, en matière d'internet, quels sont finalement - ès vins -  les sites, forums, blogs que je fréquente ± quotidiennement ?

Il y a tellement de lectures possibles ! C'est fou le temps qu'on peut passer à papillonner d'une adresse web à une autre, souvent dans un survol bien trop rapide et il est rare qu'on aille plus loin que 3 clics. Comme quoi, l'organisation d'un site ou d'un forum est un point fondamental souvent négligé.

J'écarte d'office les sites payants comme ceux de Parker ou Bettane-Desseauve (réservé aux possesseurs du Guide annuel), le principe fondamental du net étant la gratuité, bien que je comprenne parfaitement que certains sites soient payants vu le travail qui y est réalisé par leurs animateurs.

J'écarte aussi les sites où officient quelques ayatollahs certains d'être des références et ayant généralement un vocabulaire pointu en matière d'insultes et ukases et école maternelle en matière de nuances. Les postulants au prix citron sont nombreux. On oublie.

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Un petit service pour nos amis producteurs

Dimanche 6 Decembre 2009, 11:41 GMT+2par Gje

Je reçois ce jour de la part d'un journaliste croate qui suit les activités du GJE la liste des importateurs de vins dans son pays, la Croatie.

Certes, c'est un petit marché, mais le développement touristique va devenir une des principales ressources économiques.

Son nom : Zeljko Suhadolnik et sa revue : SVIJET u CASI

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Du vin, des voyages, des rencontres

Mercredi 21 Janvier 2009, 20:16 GMT+2par Gje

Beaucoup de déplacements ces dernières semaines, et ce n'est pas fini.

D'une "maialata" (la tue-cochon) à Crémone dans une ferme datant de Giuseppe Verdi (on est pas loin de Bussetto) à une soirée alsacienne pour commenter la dernière session, quelques notes éparses, un peu sans queue ni tête, notamment des vins, des événements, des repas, des gens : des vrais.

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Dégustation chez Egon Müller et déjeuner au Schloss Monaise à Trèves

Dimanche 4 Janvier 2009, 17:38 GMT+2par Gje

L'année commence sur les chapeaux de roues pour les studieux du GJE… alors que certains se laissent tenter par les plaisirs de Capoue du côté du Petit Nice. Il y aura sanction, n'en doutons pas.

Nous voilà donc dans la cour verglacée de la propriété d'Egon Müller, toujours élégamment vêtue en gentleman-farmer. Il y a là Marie Ahm qui arrive du Danemark, Joël Payne, en voisin ainsi qu'Abi Duhr dont le Domaine viticole (Château de Pauqué) est de l'autre côté, en terres luxembourgeoises.

A la suite de notre dégustation chez Egon Müller, nous sommes allés déjeuner à Trèves dans un endroit improbable (© Grand Jacques) : le Schloss Monaise de Birgit et Hubert Scheid

Abi Duhr, comme Joël Payne connaissaient bien cette maison un peu particulière que nous avait recommandée Egon Müller 

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