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Le blog du Grand Jury

De tout et de rien, même pour les buveurs d'eau, les végétariens et les zwinglistes de gauche. Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste quand cela semble nécessaire. Mais toujours dans l'esprit de l'éthique internet, dans le respect d'autrui, sans haine, ni racisme, ni crétinerie avancée.

Une piste pour un nouveau classement à Saint-Emilion

Vendredi 4 Juillet 2008, 08:57 GMT+2par Gje
S'il est certain que les vrais amateurs se moquent des classements comme de l'an quarante (la hiérarchie actuelle des prix est un indice qualitatif bien plus intéressant à suivre), il n'en demeure pas moins que, pour les étrangers, pour les gros acheteurs qui n'ont pas le temps de lire les rapports des critiques, les classements sont un benchmark, une référence importante.

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Le lancinant problème de la surproduction et de la compétition mondiale

Mardi 1 Juillet 2008, 11:01 GMT+2par Gje

Sur son blog, Hervé Bizeul cite avec un certain effroi une conférence de presse où un Monsieur des Grands Chais de France donne quelqu'avis à l'emporte-pièce sur ce que doit faire le Languedoc-Roussillon pour survivre. Edifiant. A lire sur :

http://www.closdesfees.com/blog2/

Les manifestations de ces derniers jours avec la pathétique aumône de 2 M d'euros par un gouvernement qui continue à payer les casseurs vont relancer ces discussions récurrentes sur le problème des surplus et des identités à trouver. 

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A different light on Bordeaux prices

Samedi 28 Juin 2008, 11:29 GMT+2par Gje

It is a common knowledge that US customers are not happy with the actual prices of Bordeaux wines, vintage 2007 "primeurs".

The first comment is usually to blame the exchange rate between $ and €.

The second comment is usually to point out the greedy character of the 100 "best" châteaux' owners. 

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Bordeaux : échange fascinant avec un pro du négoce

Jeudi 26 Juin 2008, 16:57 GMT+2par Gje

Dégustation à Haut-Brion ce jour avec un américain qui commence à être connu dans le monde bordelais : Jeff Leve.

Le cornak du jour est Monsieur Ivanhoé Johnston, de l'illustrissime maison de négoce Johnston. Grâce à ses relations privilégiées avec le Domaine Clarence Dillon, on sera ensuite invité à un déjeuner à La Mission Haut-Brion.

On trouvera sur mon post en anglais de rapides impressions de dégustation. Mais le sujet de ce post est différent.

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La disparition de Pascal Henry

Jeudi 26 Juin 2008, 10:43 GMT+2par Gje

Nous avons déjà évoqué ce jeune coursier qui avait concocté un planning assez audacieux d'un tour du monde des 68 *** michelin en 68 jours.

Depuis sa soirée à EL BULLI, apparemment, il n'a plus suivi son planning et, plus inquiétant, n'a pas donné de ses nouvelles à sa famille. 

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