Le blog du Grand Jury

Riche à souhait, quelques autres lectures de ce jour, avant un papier sur la dernière édition du Bettane-Desseauve, en espérant que le lien au site sera bien plus efficace et rapide que le système des années précédentes.

Il semble que bien des remarques faites ici et là ont été prises en compte pour cette nouvelle édition. On va regarder cela de près.

CLASSICA

Pour les amateurs de musique et de matériel HI_FI, le numéro 125 de ce mois de septembre est riche à souhait. 20 pages sur les plus belles salles de concert de la planète, avec en couverture la salle Pleyel, refaite de fonds en comble. Un orgue en majesté n'attend qu'une interprétation de référence de la symphonie de Saint Saens. Très heureux d'y trouver mentionnée la salle de l'Arsenal à Metz, ma ville natale, le Festspielhaus de Slazbourg, Le Musikverein de Vienne, le tout neuf Philharmonie de Luxembourg, et le Victoria Hall de Genève où, étudiant à IUHEI, je prenais les places bon marché pour me faufiler, dès le premier entracte, sur quelque place du parterre innocupée. Bon, on a tous fait cela dans nos jeunesses sous l'oeil souvent conciliant d'ouvreuses pas megères pour un sou, non ?

Toujours piaffant d'impatience dans l'attente de sorties DVD des opéras de Philip Glass dont on a que Satyagraha, alors qu'à Strasbourg, on a dû enregistrer le superbe Akhénaton qui y fut représenté il y a quelques années.

Compliment à Olivier Decelle, propriétaire de la société Triangle dont le modèle Comète SL obtient la note maximum de **** en RQP. Probablement pas l'enceinte idéale pour les zozos de la star academy, mais est-ce vraiment important ?

Toujours pour rester en musique, n'oubliez pas de lire en collection Folio le CORPS ET AME de Frank Conroy et le très beau "Mozart de Monsieur Blot.

Et n'oubliez pas de vous enregistrer sur le site QOBUZ : enfin des téléchargements de grande qualité !

Mais revenoons aux vins…

SCIENCES ET AVENIR

Un numéro (763) portant en couverture le titre "LA VERITE SUR LE VIN". Ça tombe bien : en plein dans le sujet d'un des séminaires majeurs du prochain Davos où les professeurs David Khayat et Curt Ellison (une sommité de Boston en la matière) nous donneront leur point de vue qui, j'en suis certain, sera nuancé et à l'opposé de tous les prescripteurs "hygiénistes qui appliquent le principe de précaution à outrance" comme le dit si justement David Khayat, grand cancérologue à la Salpétrière et membre sérieux du Club des Cent. Je sais que c'est délicat, mais j'attends avec impatience le scientifique qui ne s'arrêtera pas à la simple santé physique mais qui saura aborder la santé mentale, spirituelle, sociale où le vin peut être un facteur remarquable de vie authentique.

AUTRES

On passera vite sur les quelques recommendations qu'offre la revue CAPITAL où l'on retrouve pas mal des recommendations faites ici et là. Une courte sélection par enseigne qui a l'avantage de ne pas déformer vos poches. Quelques bons textes comme celui du Château Haut-Charmes 2007, un sauternes noté 14/20.

Une matière un peu plus substantielle dans le NOUVEL OBS insistant sur les belles valeurs des bourgeois bordelais et avec un beau papier de Gérard Muteaud sur le jeune Alphonse Mellot, toujours prêt pour des aventures et des tournées de cave. Un homme bien, très bien. 

Enfin, les journalistes commencent à comprendre qu'en Bourgogne, les maisons de négoce sont loin d'être à la traîne : euphémisme majeur. C'est souvent chez elles qu'on trouve les vins les plus équilibrés, et l'exemple de ce qui est produit par la Maison Faiveley (page 128) est éloquent à cet égard. La puissance de feu, ça aide !

Sûr : les Languedoc-Roussillon mériteraient sans doute mieux que la mention de quelques crus ici ou là. Comme quoi, il y a un chemin compliqué pour être sous le radar des journaleux. C'est là que l'amateur doit se tourner vers les forums de référence, comme LPV.

TERRE DE VINS

Sympa de faire un prix "anniversaire" de € 3,50 au lieu des € 5 habituels. Et comme on a une section spéciale sur les CNDP kornakée par Bettane-Desseauve, au moment même où j'ai ma pâmoison sur le Vieux Télégraphe 1983, ce fut une acquisition enthousiaste.

La revue est vraiment très belle, avec une maquette impeccable où ne sont jamais oubliées les informations pratiques que souhaite l'amateur. 

Toutes les sélections FAV sont signées Bettane-Desseauve, maintenant partenaires majeurs de cette revue du Groupe Sud-Ouest. Beaucoup de bordeaux pour un seul beaujolais : c'est un peu tristounet. Mais peut-on reprocher à cette revue de donner une priorité à sa propre région ?

Très beau reportage sur la famille Cointreau avec de superbes photos. TERRE DE VINS sera t'elle le pendant français de la revue FINE qui, dans le domaine du luxe ès vins tient le haut du pavé ? On va suivre.

POUR LA BONNE BOUCHE

Même si l'ouvrage est écrit par un anglais éminent (James Lawther, MV), mon côté Jeanne d'Arc m'oblige à reconnaître que son dernier opus sur Bordeaux "The Finest Wines of Bordeaux" de Fine Wine Editions (sous la direction de Neil Beckett, Membre GJE) est un livre qui sera feuilleté très régulièrement au lieu de jouer au cache-misère quelque part dans votre bibliothèque. Depuis la collection Legrand où le fiston Ginestet avait fait des merveilles, depuis les ouvrages uniques de Michel Dovaz qui tinrent le haut du pavé pendant tant d'années, voilà enfin une collection vraiment utile.

Verra t'on une version française ? va savoir, Charles ! Les photos sont sympa, dévoilant ici une Florence Cathiard tirant l'oreille de son si sage mari (qu'a t'il fait donc de répréhensible ?) là une Caroline Frey cueillant la lumière sur un oeil coquin, ici un Jean Guyon magnifiquement cravaté, là un Bernard Magrez sous son Pape favori, ici une Pauline Vauthier resplendissante alors que papa est en clair-obscur, là enfin un François Mitjavile dont la gestuelle ne peut être que philosophique. La liste des amis est impressionnante : tous y sont : Thunevin, Perse, Derenoncourt, l'élégant Comte Stefan von Neipperg et tant d'autres comme Monsieur Tesseron, également à l'aise dans la revue des voitures BENTLEY.

Ach ! Bordeaux restera Bordeaux, et pour des siècles encore ! Je suis convaincu qu'il y a dans la région quelques âmes qui rêvent de repartir sous le giron des "Honni qui mal y pense" ou "Dieu et mon Droit" ou quelque chose comme cela…

Le cadeau de noël idéal à tout amateur de Bordeaux. le compagnon de voiture parfait, avec sa couverture souple et ses cartes simples mais précises.

Oui, de ce pas, j'envoie un mail à Neil Beckett pour exiger une traduction française de l'ouvrage… si elle n'est pas en cours ! A quand la Bourgogne dans cette collection où il y a déjà la Toscane et la Champagne ? 

IN FINE

Le sieur ABM me signale une belle page pleine de bon sens sur le "bio" : ICI. Allez y ! J'ai appris plein de choses sur les haricots verts ! Arsenic et vieilles dentelles. Michel va aimer.