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Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste quand cela semble nécessaire. Mais toujours dans l'esprit de l'éthique internet, dans le respect d'autrui, sans haine, ni racisme, ni crétinerie avancée. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé : consommez avec modération.

Moments conviviaux durant Vinexpo et Pape-Clément 2006

Lundi 22 Juin 2009, 18:28 GMT+2Par GjeCet article a été lu 1301 fois
Avant d'évoquer dans de futurs billets les beaux moments qu'ont connus les membres du GJE à Malartic-Lagravière, Domaine de Chevalier, Pape-Clément, Smith Haut-Lafitte (particulièrement bien classé sur le 2006), ce deuxième jour de Vinexpo a été l'occasion d'un déjeuner "campagnard" à Cheval Blanc.

Pierre Lurton, nouveau Consul de la Principauté de Monaco à Bordeaux (ça y est : Armand sort la Bertha), recevait ce jour dans les jardins du château Cheval-Blanc.

Impossible de parler avec Pierre sans qu'il vous sorte un mot d'humour toutes les 5 minutes. Coincé entre ses devoirs fondamentaux à Yquem et Cheval-Blanc auxquels il ajoute la gestion de sa propre propriété Château Marjosse, ce Lurton là a la gnac des vrais seigneurs. Un charisme réel et foin des moues douteuses  des haineux, vindicatifs et malfaisants !

Une belle tablée GJE avec (dans l'ordre de la photo) : Bernard Burtschy, Denis Marsan (responsable "Grands Crus" de la SAQ, la société du monopole des vins au Québec), Claudio Tipa (ColleMassari et Grattamacco), Caroline Notin (GJE) , Pierre Lurton, l'ancienne propriétaire de Cheval - Blanc, du temps du Mexicain, votre serviteur, Philippe Duval, PDG de la SAQ (sera un des Speakers au Davos du Vin), Alain Vauthier, Madame Tipa, Henry Marionnet.

vinexpo

Cheval Blanc 2001 et 1998 (magnifique de finesse)

La veille, au Château Jean Faure d'Olivier Decelle, Stéphane Derenoncourt avait convié ses amis "D'Arts de Vignes", notamment Jacky Mann, Thierry Germain, Christine Vernay et son sémillant mari Paul Amsellem, Alphonse Mellot (un sacré grand bonhomme), Jean-Marc Boillot (certain, comme bibi, de l'avenir de la Bourgogne), le fils Perrin (Beaucastel), Mr Billecart-Salmon et quelques autres pointures locales comme le chef Etchebest tout content d'avoir pu servir Vizzari, le "françois simon" de l'Italie. Portos était là aussi, mais ce chef maigrit trop : doit être amoureux ou doit viser une ascèse particulière : va savoir, Charles !

Ambiance chaude, puis fraîcheur nocturne et enfin grande chaleur avec un groupe de jazz quasi éblouissant. Une solo à la voix magnifique, solide et franche, un rythme qui eut emballé le Grand Jacques. Feu d'artifice et tout le toutim. Même Marie Ahm (GJE) en était toute tourneboulée : c'est dire !

Le parking comptait une Ferrari TTB du coin de Geisel mais aussi quelques antiquités qui montraient bien l'éclectisme des amis de Stéphane. 

Qu'est ce que c'est la classe ? Vous montrez un certain frisson devant la fraîcheur montante, et in petto, le Maître des lieux (un coeur gros comme ça),vous sort de ses placards quelques cachemires 4 fils, histoire de vous douilleter, avec, s'il vous plait, une taille humaine (je veus dire XXL) pour votre obligé. Si c'est pas top !

Bon, vous l'avez compris : on s'est éclaté grave.

Et pour faire plaisir à ippy, on a été sérieux comme des papes pour le retour sur Bordeaux. Responsable sera le mot juste.

Pendant ce temps là, le Grand Jacques, smoking brossé pour sa sortie annuelle, faisait partie des journalistes invités à Lafite où, j'en suis certain, ils ont été gavés de grands crus sublimissimes. Les organisateurs, facécieux comme pas deux, avaient mis à la même table Jeff Leve et Gil Lempert-Schwarz !! Le tout Parker ne sait plus arrêter son fou-rire !

Vous l'avez compris, malgré la crise, Bordeaux a mis les petits plats dans les grands. C'est vrai qu'ils ont des flingues de concours et la puissance de feu d'un croiseur, mais, il n'empêche, les traverses de Vinexpo sont moins croulantes de monde que précédemment. 

Quant aux résultats de la session du GJE qui sont actuellement sous les outils statistiques de Bernard Burtschy, sans préjuger de ses calculs, et vu son avance aux points (près de 40 sur le second), PAPE-CLEMENT est le grand vainqueur de cette session. Ce qui me plaît surtout, c'est l'enthousiasme et la quasi unanimité du Jury qu'a suscité ce vin exceptionnel. Un pur joyau et je ne doute pas une seconde qu'il tiendra largement la distance. Comme quoi la triple conjonction d'un terroir, de travaux minitieux et ultimes et de moyens financiers suffisants peut permettre à un propriétaire de sortir du lot. Monsieur Magrez : chapeau ! Dorénavant les premiers seront autorisés à vous saluer d'égal à égal.

L'autre remarque fondamentale : à cette époque de l'année, et sans oublier que le GJE déguste à l'aveugle, la rive gauche domine largement les débats. Vous resterez surpris par les places d'excellence de noms connus comme Mouton ou Haut-Brion, LLC ou Pavie, mais aussi par les rangs remarquables atteints par Prieuré-Lichine, Smith Haut-Lafitte, Haut-Condissas, Haut-Carles (qui sortira très probablement comme - de loin - le meilleur RQP), Rouget, Branon, Branas Grand Poujeaux, Latour Martillac, etc… N'oubliez pas que mes zozos ont dégusté plus de 200 crus !

Armand Borland, le frénétique du poussoir, notre Monsieur Brise Menu, fera un site web spécifique avec les meilleures photos de ces journées passionnantes.

Bizeul va encore me morigéner parce qu'on parle trop de Bordeaux. Mais le bougre, qu'il n'oublie pas qu'on sortira aussi une liste des "Vins Plaisirs" et des "Vins : J'Achète" .C'est lui qui en a eu l'idée : il sera gâté.

Bref, si les soucis ne s'effacent pas d'un coup de baguette magique, au moins les producteurs essaient de garder un positivisme qui me plaît.

Demain il fera encore chaud. Michel Bettane fait un carton à Italissima malgré le gros rififi de contrariétés faites à cette initiative (c'est fou comme les gros peuvent être petits). Plein de rendez-vous, de visites, de stands où passer. On n'oubliera pas la bouteille d'eau.

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Armand Dit Brise Menu dit

Après-midi de rêve à Vinexpo:
Moulin Saint-Georges 2003
Ausone 2003

et chez Faiveley:
Chablis Grand Cru "Les Clos" 2007
Corton Charlemagne Grand Cru 2007
Gevrey-Chambertin 1er cru "Les Cazetiers" 2007
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2007

Lundi 22 Juin 2009, 18:35 GMT+2 | Retour au début

Nicolas Herbin dit

Paraîtrait même que l'homme que l'on nomme "LPV" fait avaler du Beaux-Monts 2005 de Grivot à mon boss.

De si grands vins de garde si jeunes, tout fout le camp. Il est temps de re-zwinglistiser tout ça.

Et le président Mauss qui laisse faire sans rien dire, un homme généralement si sage, un lorrain même. J'avoue ma totale incompréhension, pour ne pas dire mon ébahissement !! Je suis très déçu...

Non, définitivement, Vinexpo, c'est vraiment la chienlit.

Je préfère Vinitaly(ennes).

;-)

Lundi 22 Juin 2009, 21:11 GMT+2 | Retour au début

LPV nous a régalés avec un beau NSG Maréchale 2005 de Mugnier (en magnum), très abordable et plus gourmand que le 2004, logiquement plus dans son "quant-à-soi" (mais pour lequel j'ai dit chez Bobby que non, je n'y trouvais pas de "mean greenies", juste la marque réussie du millésime, svelte, ferme et fraîche - chez les meilleurs producteurs du moins).

Quant aux Chevalier rouge 49 et Chevalier blanc 89, je commence à un peu mieux les cerner, même si chaque impression est naturellement "context dependant". :-)

Voilà pour le recul et la liberté (merci à notre hôte)..
Quant à la spontanéité ...
Que faisons-nous ici à part exécuter de permanents C/C du clavier à l'écran (il faut juste espérer qu'ils soient étayés et sincères).

Lundi 22 Juin 2009, 22:25 GMT+2 | Retour au début

Nicolas Herbin dit

Ah je vois Laurent que j'ai quand même touché juste (voir ici : blog.cavesa.ch/index.php/... car tu es déjà en train de ruminer ma remarque et de revenir dessus. Attention au ressentiment nietzschéen !

Il faut vraiment que l'on croise le verre un de ces quatre...

Cheers aussi ! (mais sans le "e" à la fin, y'en a pas !)

;-)

Lundi 22 Juin 2009, 22:35 GMT+2 | Retour au début

Nico,

Tu sais que l'on ne peut pas corriger ses propres coquilles ...

Tu es précoce, Nicolas ...
Je t'attends à Toulouse ou te verrai en Helvétie cet hiver si j'y passe.

Ne laisse pas ton enthousiasme et ta fougue de jeunesse te rendre trop donneur de leçons (mais j'apprécie ton authenticité).

Mardi 23 Juin 2009, 07:50 GMT+2 | Retour au début

Nicolas Herbin dit

On discute Laurent, surtout, on discute.

Les vraies "leçons" c'est la vie qui se charge de nous les donner...

Mardi 23 Juin 2009, 08:32 GMT+2 | Retour au début

On discute ?
On storytelle ?
On partage vraiment ?

Questions philosophiques intéressantes, Nicolas, justement !
Non réductibles à une seule philosophie, aussi vaste soit-elle.

Sois certain que la vie m'a appris pas mal en 2002 !

Ne préjuge pas de l'émotion que je peux ressentir face à tel ou tel vin.
L'émotion est indicible.
Le support Web pas totalement incongru ! :-)

Je dois dire que j'ai particulièrement apprécié de rencontrer Jacques Perrin pour de vrai.
Car le rencontre dans la vraie vie (qui a elle-même ses strates, évidement)amène des dimensions impossibles à traduire, même sur le meilleur support informatique (le ton et le rythme de la voix, les attitudes, les attentions, ... bref une myriade de signes subtils, véritable sémiologie phénoménologique irréductible à la cybernétique).

Mardi 23 Juin 2009, 11:16 GMT+2 | Retour au début

Nicolas Herbin dit

Je ne préjuge pas des tes émotions Laurent, où as tu lu ça ?

Alors comme ça tu as rencontré le Grand Jacques......

;-)

Mardi 23 Juin 2009, 12:00 GMT+2 | Retour au début

Poursuivons en privé, Nicolas ... (tu as un souci avec les Laurent ?).

Laissons François nous parler des principaux enseignements de cette session.
Il y a de quoi dire ...
Nous verrons plus particulièrement l'utilité de ces nouveaux indicateurs qu'il nous a demandés :
Vin plaisir ?
Vin à acheter et prix raisonnable estimé ?

Pas facile ...
Il a du m'arriver de revendiquer Mouton 2006 à moins de 30 euros ! :-)
Même en temps de crise, ce n'est pas gagné ...

Mardi 23 Juin 2009, 12:12 GMT+2 | Retour au début

Jacques Perrin dit

Belle photo, cet air champêtre-civilisé. On est dans le grand Vinexpo "off" ! I wish I were here ! Mais d'autres sérieuses obligations étaient au programme... C'est pour bientôt sur Mille plateaux. A Lafite, la magie était au rendez-vous, au moment de l'apéritif, cette lumière qui descendait, les femmes belles comme dans un rêve, une brise énigmatique qui froufroutait les étoffes mais pourquoi, bon sang, si peu de personnes prennent le temps d'être sensibles à ce spectacle, entièrement dévolues au tissu social... On se serait cru chez Proust !

Mardi 23 Juin 2009, 21:53 GMT+2 | Retour au début

Mauss répond

Je me suis laissé dire qu'en matière d'alliance mets-vins, il était particulièrement difficile de faire pire.

Quant aux mets : du sucre en veux-tu en voilà ?

Mais je suis mauvaise langue, puisque le GJE n'est pas sur ces listes sélectives datant des années 50 :-))))

C'est fou comme cela me chagrine !

Mercredi 24 Juin 2009, 13:17 GMT+2 | Retour au début