Le blog du Grand Jury

Encore une journée ce samedi à taster ces 2006 bordelais qui ont l'air d'être - dans leur état actuel - plus "plaisants" en rive gauche qu'en rive droite.

Ce fut un peu hier la journée des ténors avec quelques premiers comme Margaux, Mouton, Lafite, les 3 Léoville, Montrose, Palmer, les 2 Pichon et naturellement les titilleurs de service comme Sociando-Mallet, Haut-Condissas, Clos du Jaugueyron et Cie.

Nul doute que le Grand Jacques, toujours à la recherche permanente des tensions en pureté et en droiture, appuyées sur une expression de terroir marquée, nous offrira un billet sur son blog avec quelques commentaires pertinents.

Comme on le sait, je ne déguste pas avec le GJE, ce qui ne m'interdit pas, de temps en temps, de chercher à comprendre ce qui se dit ici et là.

Madame Mauss a réunit quelques amies et jeunes pour l'organisation pratique dont on ne rend finalement peu compte. Pour calmer les tentatives de rebellion et pire, les aspirations à des revendications syndicales, soutenues subversiment par Brise Menu et le Dr Bonobo, je leur ai permis d'épancher leur soif de connaissance vinique en attaquant ferme les bouteilles "syndicales" du Président qui, en temps normal, en a l'exclusivité.

Bouteilles syndicales ? Kesako ? Sachez braves gens qu'il reste toujours un fond plus ou moins important pour chaque vin, au cas où l'un de mes zozos souhaiterait une dose supplémentaire. Ce qui reste est donc assemblé dans un magnum ou des bouteilles et comme rien ne se perd ou se crée, ces assemblages sont criminogènes certes, mais si bons ! Et oui, qui n'a jamais dégusté un assemblage de Margaux, Lafite, Léoville, Palmer, Haut-Brion ne connaît point le nirvana vineux tendance iconoclaste ! J'assume sans état d'âme, croyez moi, car c'est assez fascinant de rechercher quel cru domine dans ces syndicales GJE.

Toujours hier, superbe réception plus qu'amicale à Smith Haut-Lafitte avec un petit test à l'aveugle entre des millésimes maisons et un étalon de référence : Mouton. Pas triste. Mais le Dr Bonobo, assez loin en ces graves moments de ses attributs célèbres, a su donner une hauteur de vue particulièrement oecuménique à la chose. J'adore ces moments de relâchement où on dit un peu n'importe quoi (moi en tout cas), l'essentiel étant l'esprit qui doit dominer : respect, écoute, et joyeuseté.

Hier soir, là, la totale : dîner à Malartic-Lagravière, avec toute la famille Bonnie, deux générations de passionnés et une liste de vins choisis avec une vue de perspective particulièrement rapicotante. je n'ai pas le temps maintenant de vous en donner les détails, mais ce sera fait ce week-end. Simplement remarquable et le millésime de base : 2002 avec Mouton, Ducru-Beaucaillou et naturellement le cru maison. Cuisine "traiteur" qui ne l'était pas : compliment suprême.

Bon, oui, on le sait déjà, De Groot a eu un moment christique en se lançant sur la couverture de la piscine sans se souvenir qu'un test préliminaire des lois physiques de base eût été plus sage. Je vous laisse deviner la suite, mais ouf, ce ne fut qu'une petite mouillette.

Il fera moins chaud ce jour, et ce soir, le grand tralala à La Mission Haut-Brion pour l'ouverture de Vinexpo. Plus de 400 invités et une liste d'attente de 250 noms à ce que je me suis laissé dire. On va voir comment se comportera la maréchaussée à la sortie de ce qui, n'en doutons, pas, sera un moment fort de cette édition 2009 de Vinexpo.