Le vin : modes de communication et influences réelles
Hervé Lalau (LA) me communique un papier du blog d'Olif (ICI) évoquant un article de la RVF ± boudeux sur les éventuelles qualités professionnelles des zozos comme nous qui communiquent uniquement sur le NET alors qu'un journaliste professionnel digne de ce nom se doit de communiquer via le papier, noblesse (?) du métier.
Je n'ai pas lu cet article de la RVF, mais, c'est évident, la communication entre Producteurs et Amateurs va prendre de plus en plus des chemins de traverse. Qu'en dire, qu'en penser ?
Un peu de basique : le but ultime de la communication est de donner aux amateurs qui cherchent de l'information, des éléments susceptibles de les aider dans leur prise de décision d'achat.
Chaque producteur, à travers l'immense variété d'outils à sa disposition, plus ou moins dispendieux, a donc pour objectif de faire connaître les qualités et les spécificités de ses produits et de les vendre aux meilleures conditions possibles (pour lui).
Il y a les foires, les salons, les événements, et la presse, professionnelle ou généraliste. Il y a aussi, depuis quelques années, l'Internet, les forums, les blogs, les sites web.
Ça fait beaucoup ! Et les ressources financières des vignerons ne sont pas illimitées, loin de là ! Ce qui serait intéressant : savoir, de la part des producteurs, quels sont les outils de communication qui leur semblent les plus rentables : presse, salon, internet, pub ?
Il est évident que le journaliste a tendance à surestimer son pouvoir d'influence sur l'acheteur. Comme l'écrit si justement Jancis Robinson, il ne faut pas se leurer sur cette vanité. Si tout le monde s'accorde à considérer que Robert Parker fait réellement bouger des marchés (Bordeaux, Californie, Rhône), si chaque producteur bourguignon sait qu'un papier de Michel Bettane peut le positionner sous les projecteurs des amateurs, tous les autres sont, GJE compris, que de modestes relais ± suivis, écoutés, pouvant éventuellement être cités sur des flyers ou des encarts publicitaires.
La presse "papier" reste le support principal : c'est une évidence. Ainsi, les articles de Bernard Burtschy dans le Figaro sont lus par des acheteurs bien réels qui, généralement, n'ont simplement pas le temps de lire les revues professionnelles comme la RVF, GaultMillau ou l'Amateur de Bordeaux. Je ne sais pas pourquoi j'écris cela - intuition ? - mais j'ai le sentiment que les abonnés à ces revues professionnelles sont surtout les producteurs eux-mêmes. Bien sûr, personne ne nous donnera le % des abonnements "producteurs" sur le total réel des payants.
Comme chaque corporatisme, les journalistes vin se font du souci à la lecture de tous ces sites internet où n'importe quel quidam peut se permettre pratiquement n'importe quoi, de l'excellent à l'éxécrable, bien trop souvent sous forme d'un anonymat que je hais. Je n'ai que trop écrit ici à quel point il faut se méfier des exaltés qui vous assènent une note de dégustation sur un cru qu'ils n'ont dégusté que de trop rares fois, sans avoir l'outil intellectuel, la mémoire, la connaissance d'un Perrin, d'un Bettane, d'un Burtschy ou d'un Meyer (et naturellement quelques autres que je connais moins).
Un autre facteur à prendre sérieusement en considération : l'impossibilité physique pour un seul dégustateur, de rendre compte ne serait-ce que d'un seul pays : trop de vins, trop de producteurs, trop de frais que personne ne veut payer. Alors oui, on copie sur le voisin, on ressort des commentaires anciens, et on tape sur les sites pour réchauffer une information qu'on présentera comme originale.
Pas facile le métier !
Mais ici, et dans les rapports du GJE, nous sommes à la disposition des lecteurs qui souhaitent simplement se forger eux-mêmes leurs opinions en se basant sur des travaux qui, à défaut d'être au top du top, bénéficient d'une clarté de fonctionnement pas toujours évidente ailleurs.
Je suis curieux de voir quel sera l'impact de la nouvelle revue vineuse qui va sortir prochainement des Editions Sud-Ouest animée, autant que je le sache, justement par Bettane et Desseauve. Différent de TAST ? Qui continuera toujours ? Idem pour le Guide annuel BD : une prochaine extension européenne ? Et SLOW FOOD qui travaille sur un projet d'envergure. Et les salons type "Grand Tasting" qui plaît aux producteurs; et tous ces Clubs qui se développent ici et là.
Bon, on le voit bien, ça foisonne grave partout ! Le tri sera vraiment nécessaire. On en parlera régulièrement.
Cet article a été commenté 16 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas
Patrick Essa dit | François vous oubliez que la référence pour la Bourgogne - dans les pays anglo-saxons mais plus seulement- est aujourd'hui Allen Meadows et son site Burghound.com. C'est un homme qui publie l'essentiel de ses papiers sur le web et son travail est "né" avec la génération clavier. |
Mauss répond | Absolument juste : Allan Meadows est "la" référence Bourgogne en pays anglo-saxons. |
Juergen Steinke dit | I am sure the internet will play the most imprtant role sooner or later. It´s only a question of time. And I am sure also that we will never see only a handful of persons with influence in the wine world as it was in the good old days when only Broadbent, Johnson, Parker and Bettane were important. |
Le forum BDE s'est empressé dès le 4 juin dernier de féliciter Daniel Sériot, dont l'article fait mention, administrateur de ce forum, mais également auteur du blog rivedroite.canalblog.com/ qui est une des références dans le Bordelais. | |
Laurentg dit | Stéphane, |
Laurentg dit | Je me suis félicité aussi quand je vous ai rencontré sur vos terres ou quand Daniel est venu tâter du Bordeaux 2004 chez IVV. |
Mauss répond | Quelques évidences : |
Laurentg dit | La RVF annonce son forum pour bientôt : www.larvf.com/rvf/65131-c... |
Abm dit | "Un peu de basique : le but ultime de la communication est de donner aux amateurs qui cherchent de l'information, des éléments susceptibles de les aider dans leur prise de décision d'achat." |
Mauss répond | C'est vrai que je suis un grand naïf : toujours le verre à moitié plein : c'est d'un atavisme confondant ! |
Nicolas Herbin dit | Laurent, où vois tu sur ton lien que la RVF annonce son "forum" pour bientôt ? |
Laurentg dit | Voui, avec plein de pop-ups. |
Nicolas Herbin dit | Je viens de lire l'excellent texte du gars Olif. Très très bon. Sans volonté de pommade, pas grand chose à rajouter, il a tout dit. |
Laurentg dit | Fin du dialogue avec BDE ? |
Egoless Programming dit | |
Laurentg dit | Science sans conscience ... |
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