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Le blog du Grand Jury

Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste si nécessaire. Mais toujours dans le respect d'autrui. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération.

Grapillages de week-end (16)

Samedi 23 Mai 2009, 11:07 GMT+2Par GjeCet article a été lu 736 fois

BWV 1056 : mérite une écoute attentive. C'est vraiment beau, ce concerto pour clavier.

Bon, malgré plein de lectures en retard (le temps est vraiment le bien le plus précieux), les journaux du week-end sont plein de signes montrant si bien l'évolution de la société.

Figaro Magazine

On y lit le succès de la première soirée du Figaro chez Lavinia et la demande irrésistible de cours de cuisine qui deviennent une nouvelle activité d'importance des grands chefs. Je vois cela comme le besoin de plus communiquer dans un esprit de convivialité, dans un monde où l'individualisme forcené crée un vide qui n'est pas dans la nature de l'homme. Et comme cela associe la notion de plaisir partagé, on ne peut que se féliciter d'une telle évolution.

Festival de Cannes

On nous promet quelques belles émotions, des images percutantes, parfois (souvent ?) trash à souhait, et quelques actrices qui nous font encore rêver. On jugera sur pièce : mais qui sont les actuels Welles, Fellini, Ford, Wilder, Antonioni, Wajda, Renoir, Capa ?

Barcelone, Berlin, Milan

Ces grandes villes tentaculaires ne donnent pas l'impression, sur le plan culturel, d'être tétanisées par la crise. Les ressources sont-elles à ce point si nombreuses, si variées, si cosmopolites qu'elles vont permettre un passage en douceur ?

Vinexpo

La grande fête du vin se prépare en coulisses. Avec retard certes, mais ouf : les hoteliers ont fait le plein de réservations. Plus une chambre disponible, mais ils ont du mal à exiger le forfait 4/5 jours car bien des visiteurs ne pensent passer qu'un seul ou maximum deux jours à parcourir les très longues allées du palais des expositions. La Champagne fait grise mine : étonnant comme ce secteur peut connaître des cycles qu'on pensait réservés aux compagnies aériennes.

Les avions

Justement, parlons-en ! Je continue à rester ébahi devant l'acceptation des voyageurs à être traités comme des bestiaux. Dans les avions, on est serré au point de ne pouvoir lire son journal si ce n'est - et encore - Le Monde dont le format semble étudié pour. Et je n'évoque même pas les immenses stupidités des contrôles "liquide", la plus flagrante insulte à l'intelligence humaine étant l'obligation de mettre les produits de toilette dans un sac plastique transparent, opération qui leur donne de facto le droit de voyager légalement alors que dans votre trousse de toilette, c'est streng verboten !

Les primeurs à Bordeaux

Le bilan reste bien mitigé. Si certaines maisons de négoce ont quand même fait des emplettes d'importance, il leur reste à convaincre leurs clients, pas pressés du tout à ouvrir leur portefeuille. Et la bombe à retardement de Diageo qui risque aux USA, en fermant sa section "vins" (à tout le moins les bordeaux), de liquider des stocks qu'on dit imposants. Beaucoup d'informations pertinentes sur ce sujet sur le forum de Robert Parker.

La Bourgogne

Si les "petites" maisons de grande réputation n'ont guère de souci à se faire, les sociétés produisant plusieurs millions de bouteilles connaissent une baisse sévère sur le marché américain qui, parfois, représente plus de 30 % de leurs ventes. Là encore, va falloir des trésoreries solides pour passer ce cap difficile qui risque de durer au moins 3 ans avant qu'on revienne aux chiffres de ces dernières années.

Le scandale des notes de frais de nos amis saxons

Certes, on attend des politiques une attitude plus vertueuse que quiconque. On part du principe qu'ils sont quelque part des privilégiés (ce qui reste à démontrer), mais n'est ce pas l'histoire de la paille et de la poutre ? Car enfin, l'employé qui pique des stylos, du papier, des CD, qui consulte internet au bureau, qui se met en arrêt maladie pour le moindre bobo, n'est-il pas aussi coupable ?

Les Girondins

L'heureux propriétaire des châteaux Saint-Pierre et Gloria, Mr Triaud, est également le PDG de cette équipe de foot qui a des chances, ce soir, de devenir champion de ligue 1. La nuit sera chaude en cas de succès, et les marseillais ne vont pas être contents, mais pas du tout ! D'ici à ce qu'ils boycottent les vins d'Aquitaine…

Facebook, Tweeter et autre Link

Je me demande dans quelle mesure ce feu d'artifice de ces nouveautés internet ne sera qu'un feu de paille, tant ce système privilégie à outrance l'immédiat au détriment de tout le reste.

Les riches

Le collectif "Sauvons les riches" a encore frappé. Ils se sont installés, avec camembert et baguettes de pain chez Fréchon, le nouveau *** avant d'être délogés manu militari. Un remix des équipes qui dévalisaient Fauchon et Hédiard il y a quelques années ? Un bon point : pas de violence et de l'humour.

Les banques

C'est irrésistible : elles sont en train de nous rouler dans la farine, sans même prendre de gants. Vous allez voir qu'on va revenir fissa aux systèmes qui nous ont mis dans le pétrin. Cela ne fera pas un pli. Le quidam de base va être plumé une seconde fois. Qu'on ne puisse légalement pas limiter les salaires, les options, les parachutes et autres babioles démentes, ok : on peut le concevoir. Mais pourquoi ne pas simplement instaurer un impôt taxant à 90 % toutes les sommes supérieures à … ? On repart dans une société où tous les ingrédients pour une réelle rupture, qui sera violente et douloureuse, qui sera animée par une presse qui restera aux aguets, vont encore se développer plus fortement qu'actuellement. On comprend cette analyse qu'on lit ici et là, où, du moins en France, chacun peut ± accepter d'être dans la mouise, à condition que le voisin y soit aussi. L'égalitarisme prend définitivement le pas sur la liberté ?

Les universités

Quelle débâcle ! Certes, on ne reviendra jamais à ce que ma génération a connu, où on ne commençait jamais un cours de droit sans applaudir le prof … avec lequel on partageait parfois quelques pichets dans les winstubs alsaciennes. Mais enfin, il y a des pesanteurs qu'il faut bien secouer, des privilèges inacceptables. L'exemple des grandes écoles est un tel contraste. Et ce contrôle d'une infime minorité qui tétanise une vaste majorité incapable de réagir : d'où cela vient-il ?

La police, l'ordre, les prisons, les vieux

On ne compte plus les gardes à vue intempestives, les arrestations de gamins dénoncés pour un faux vol de vélo, les prisons dans un délabrement honteux, les caméras qui vous suivent partout, et maintenant cette idée saugrenue de fouiller les sacs des écoliers. Et cette question douloureuse des vieux qui attendent une mort digne dans un environnement totalement indigne de notre civilisation. On en est à souhaiter de mourir avant de dépendre ainsi d'un assistanat lamentable.

Optimisme

Ne soyons pas trop pessimistes. Tout cela existait dans le passé, mais simplement l'information n'était pas transmise. Confer toutes ces histoires démentes des pensionnats irlandais, du clergé américain et ce silence incompréhensible des églises alors qu'une foule se presse pour voir Anges & Démons. Rejet et fascination. Etonnant, détonnant. Il nous faut un Grand Jacques pour analyser cela avec ses potes philosophes : à eux de nous donner des éléments de réponse !

Restons donc optimiste en constatant à quel point la crise génère de nouveaux comportements solidaires, des initiatives pleines de bon sens, des nouvelles entreprises trouvant des créneaux de réussite.

Bon week-end !

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Cet article a été commenté 10 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

Mauss répond

Merci Laurent : je ne connaissais pas ce site : pas mal de choses à lire !

Samedi 23 Mai 2009, 12:39 GMT+2 | Retour au début

Paul dit

Certes François, ils ont largement tort.

Sauf que ces braves députés Saxons - vu leur mentalité - ne paient sûrement pas non plus papier, stylos et CDs à usage perso, sont payés rubis sur l'ongle et se font quand même payer des brosses à cuvette et construire des îles aux canards au frais de leurs citoyens affidés ...

J'y voit beaucoup de ridicule et une différence notable !

Samedi 23 Mai 2009, 13:41 GMT+2 | Retour au début

Armand dit

François, tu parles d'égalitarisme au lieu d'égalité, ce n'est pas la peine de dévaloriser ce besoin d'égalité.
La liberté - du commerce par exemple- crée chaque jour de l'inégalité. En fait l'égalité et la liberté sont deux concepts qui tirent chacun de leur côté. La politique seule peut rendre les deux conciliables

Samedi 23 Mai 2009, 13:45 GMT+2 | Retour au début

Mauss répond

Paul :

Oh que sûr, je vois une différence et je n'excuse rien. J'essaie simplement de rappeler d'autres petites vérités.

Ceci dit, c'est assez lamentable : à la limite, on peut préférer la gouaille du grand brigand comme Tapie, mais j'ai bien de la peine à imaginer chez ces politiques si mesquins une certaine grandeur d'âme dans leur approche des problèmes.

Armand : comme tu es ma conscience de gauche avec le Grand Jacques (si, si), j'abdique et je me bats la coulpe d'avoir confondu deux concepts au contenu bien différent.

Qe la Vie te soit Douce !

Samedi 23 Mai 2009, 15:45 GMT+2 | Retour au début

Omnivore est une bonne source pour des adresses de qualité, sans chichis.

Slowfood également.

Samedi 23 Mai 2009, 15:54 GMT+2 | Retour au début

Paul dit

François : Je me doute, je me doute. Mais j'ai tellement rit - alors que cela n'a au fond rien de drôle - à cette histoire de mare aux canards - qu'il fallait bien que j'en parle !

;-)

Laurent : effectivement, de bonnes adresses sur Lyon dans le petit guide orange !

Samedi 23 Mai 2009, 16:14 GMT+2 | Retour au début

Arbre dit

Bon, ben vous êtes chaud ce soir !

Plusieurs remarques :

- "...grands chefs. Je vois cela comme le besoin de plus communiquer dans un esprit de convivialité,..." moi j'y vois surtout un autre moyen de gagner de l'argent, ne soyons pas naïfs

- concernant la baisse des ventes, en bourgogne ou ailleurs, qu'ils baissent les prix et les gens achèteront, mais c'est comme pour les banques, on baisse l'échine, on attend que ça passe, et c'est reparti comme en 40 ...

- pour les universités : ce n'est pas un problème de minorité ou de privilèges, cherchons le malaise et traitons la cause, le durcissement ne peut être que le reflet d'un malaise profond, comme partout dans la société en ce moment

arbre

Samedi 23 Mai 2009, 22:50 GMT+2 | Retour au début

Mauss répond

Arbre ;

Certes, certes : les chefs ne font pas cela à l'oeil.

Bourgogne : oui, fatalement, à un moment, ils vont devoir baisser les prix s'ils ont besoin de trésorerie et surtout de "rester" sur le marché. les bonnes gestions qui dégagent de bonnes marges ne les mettent ps encore en faillite.

Universités : là, ça me tittille votre commentaire, car j'ai un mal fou à accepter qu'une petite et infime minorité d'étudiants (remarquez que je n'ai pas dit de "branleurs") bloque systématiquement, et cela depuis Devaquet, tout ce qui semble remettre en cause des privilèges, avantages et autres indépendances qu'on ne peut plus gérer comme dans les années 60.

Circonstances aggravantes : je n'ai pas le souvenir d'avoir lu quelque part un argumentaire construit, clair et précis sur ce qu'ils reprochent aux réformes proposées et ce qu'ils proposent, eux. Une faute des médias ?

Dimanche 24 Mai 2009, 12:22 GMT+2 | Retour au début

Armand dit

François, je t'avais déjà envoyé cela, qui me semble assez clair pourtant:
www.telos-eu.com/fr/artic...

Dimanche 24 Mai 2009, 13:08 GMT+2 | Retour au début