MARGAUX 1996
Una copia di cari amici mi hanno dato l'occasione di assaggiare un vino, a dire la verità difficilmente avrei comperato (il prezzo si aggira tra i 600 - 700,00 euro!!!). L'avevano custodito gelosamente nella loro cantina per il momento giusto, che è arrivato in occasione del loro 25° anniversario di matrimonio. Così l'hanno aperta, ne hanno goduto per 3/4 e poi mi hanno offerto il magico "fondo"...che vino. Questi cari amici amici non erano abituati a bere questi vini "mitici", soprattutto i classici del Medoc, quindi all'inizio sono rimasti un pò perplessi, non riuscivano a comprendere il livello qualità / prezzo della bottiglia. Tutti facciamo fatica ad accettare un prezzo così alto per una bottiglia, ma chi conosce Bordeaux riesce a capire la qualità del prodotto. In effetti Chateau Margaux 1996 non è un vino che si presenta aperto, pieno, ricco, morbido e pronto, ma tutto l'opposto, ancora molto chiuso, molto giovane, senza una minima nota di invecchiamento, con uno stile inconfondibile, dove tutto il Bordeaux della riva sinistra è riassunto. Una classicità marcata, un "animale pulito" (a volte mi piace descrivere così questi purosangue, dove ritrovo il cavallo che esce dalle scuderie, ancora profumato di erba fresca e con il manto perfettamente pulito). Al gusto, dopo un ingresso un pò al risparmio, si allarga lentamente fino ad esprimere tutta la sua grandezza, tutta la sua forza, tutto il suo potenziale, tannini ben presenti ma molto omogenei, legno completamente assorbito, ed una capacità di non stancare. Sicuramente un vino bevuto troppo presto, credo di non sbagliarmi se consiglio, a chi ne abbia qualche bottiglia in cantina, di aspettare pazientemente ancora 20-30 anni!!! Lo so è tantissimo, ma solo così si riuscirà a comprendere tutto di questo magico prodotto e quindi anche a giustificare un prezzo decisamente elevato.
Grazie Antonella, Grazie Marco
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Laurentg dit | Je l'ai bu il y a peu. J'ai trouvé un grand vin racé à attendre avec patience ! |
Juergen Steinke dit | Yes, Gabriele, this is sometimes frustrating with top class Bordeaux and Burgundy - you have to wait a very long time, especially in a vintage like 1996. |
Laurentg dit | Juergen, |
Juergen Steinke dit | Laurent, |
Laurentg dit | Juergen, |
Juergen Steinke dit | Laurent, |
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