Le blog du Grand Jury

Florent Girou et Etienne Besancenot sont deux jeunes passionnés par les grands vins qui ont parcouru le monde entier pour collecter les avis de divers producteurs sur la notion de terroir et leur façon personnelle d'appréhender ce concept pas évident.

Ils ont réalisé, à partir de leurs interviews, un DVD particulièrement bien construit.

On a les points de vue de personnalités comme Claude Bourguignon, Denis Dubourdieu (le bon), Seppi Landmann, Marc Parcé pour la France - parmi d'autres - et une pléthore de noms célèbres en Australie, Argentine, Nouvelle Zélande, Chili et même Brésil.

Au moins, pour une fois, on ne trouve pas que des européens et c'est en cela que ce DVD est intéressant. On observera partout le respect du nouveau monde pour ce qui a été réalisé en Europe depuis les ordres monastiques, mais surtout on verra à quel point ces grands vignerons du nouveau monde souhaitent assimiler, dans leur propre contexte, cette notion délicate et si contreversée, et essayer, autant que faire se peut, d'orienter leur vignoble en dehors de l'usage systématique d'engrais et autres techniques ne permettant pas l'expression du réel potentiel de leurs terres.

Ce DVD est aussi en anglais et on peut en avoir des détails et le commander sur leur site à l'adresse suivante :

http://www.lesvoixduterroir.fr/

Il devrait être disponible aussi chez Athenaeum à Beaune dont on rappellera ici le service internet qui permet de passer des commandes bien pratiques : ne jamais oublier que pour l'amateur, vous avez là la source d'ouvrages sur le vin la plus étendue, quelque soit la langue utilisée.

On en profite pour féliciter Mr Philippe Leblois qui est responsable de ce secteur - le vin - chez Athenaeum. Un travail permanent exceptionnel. Comme dit le Guide Rouge : "vaut le voyage" !