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Le blog du Grand Jury

Du vin en général, de la gastronomie souvent, et du reste si nécessaire. Mais toujours dans le respect d'autrui. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : consommez avec modération.

On revient au vin

Lundi 7 Juillet 2014, 18:27 GMT+2par Gje

Comme tout secteur économique, le vin connaît ses hauts et ses bas.

Ces derniers jours, la grêle a frappé durement Volnay et Pommard, et pour la troisième année consécutive. Cette absence de vins et de revenus pour bien des petits producteurs est dramatique. Elle rappelle un principe souvent répété par les anciens : pouvoir tenir trois années sans récolte !

Et j'apprends ce jour une situatioin identique en Barolo : ICI

Lire le papier de Jacky Rigaux sur le blog zwingliste (tendance gauche) du Grand Jacques : ICI

Et maintenant, on apprend que c'est le minervois qui est touché. Si les canons anti-grêle ne sont pas suffisants, reste la solution des filets : mais là, pour le moment, le coût en est prohibitif, et les assurances ne couvrent plus suffisamment, à coût acceptable, les pertes de revenu.

Passage ce jour à la DRC : on estime une perte due à la grêle d'environ 20 %. Décidément, le temps se rappelle durement à la mémoire des vignerons européens !

DERNIERE MINUTE

On m'informe d'un nouveau site (en tout cas pour moi) de vente de vins qui a une approche très singulière de l'entraide entre vignerons.

Je n'ai pas eu le temps de l'étudier en détail, mais je sais que c'est du sérieux et qu'il propose de très belles cuvées.

ICI

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Rien à voir avec le vin

Jeudi 3 Juillet 2014, 22:42 GMT+2par Gje

Voilà un billet ultra prétentieux, qui aurait mérité des relectures infinies.

Ecrit à chaud à Firenze, suite à une lecture en avion du dernier opus de Jean d'Ormesson, un auteur que j'admire mais dont le dernier livre m'a chauffé les neurones.

Je vais me faire morigéner par Etienne Klein qui me reprochera une écriture maladroite, mauvaise et certainement en manque d'un argumentaire plus solide.

Mais bon : c'est simple. J'avais besoin d'écrire cela.

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L'application VIVINO : un brillant futur

Jeudi 3 Juillet 2014, 09:49 GMT+2par Gje

Lors de mon voyage en Arménie, j'ai pu constater, lors d'un dîner, que quelques amateurs utilisaient intensément cette application offrant des informations sur un vin.

On en a déjà parlé : ICI avec lien et informations de base.

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Un beau serpent de mer : le terroir

Mardi 1 Juillet 2014, 19:22 GMT+2par Gje

Le dernier numéro de la splendide revue THE WORLD OF FINE WINE évoque en différents articles ce serpent de mer qui donne lieu à tant de discussions passionnées : le terroir.

Alors que Michel Bettane, dans son édito de dernière page n'y va pas avec le dos de la cuillère sur ce sujet, en démontrant, dégustations à l'appui, les côtés particulièrement hasardeux de ce concept, d'autres auteurs, avec une certaine complexité intellectuelle, s'escriment à sacraliser la chose et à vouloir la porter à la promotion de vignobles plus récents, plus soucieux de copier le vieux continent via ce concept qui a un réel succès marketing.

Qu'il nous soit permis de présenter en termes simples - ce qui ne veut pas dire simplistes -  deux thèses opposées.

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L'Arménie du vin

Lundi 30 Juin 2014, 15:23 GMT+2par Gje

Un trop court voyage de trois jours en Arménie, invité par un nouveau Domaine créé à partir de rien par la famille Aslanian, qui sera présent à la prochaine édition du VDEWS à Villa d'Este.

Ce petit pays d'un peu plus de trois millions d'habitants, avec une diaspora de plus de six millions d'arméniens (avec plus de quatre millions en Russie, au point que Poutine, dans son humour si subtil, se dit le véritable Président de ce pays), n'a pas la vie facile avec un seul débouché, forcément coûteux, pour ses exportations : le neutre voisin Géorgie (chrétien) alors que les autres voisins (musulmans) ne développent pas de relations amicales (euphémisme) tels la Turquie et l'Azerbaïdjan, seul l'Iran musulman gardant une position neutre, avec ses propres habitants aimant particulièrement passer la frontière pour jouer dans les casinos arméniens.

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